ІДЕАЛЬНІ СИРНИКИ - нереально ніжні та смачні!

Нам знадобиться (на одну порцію):

• 280г кисломолочного сиру(у мене нежирний)

• жовток одного яйця

• 30г заміннику цукру

• 5г ванільного цукру

• маленька дрібка солі🧂

• 40г борошна(у мене рисове)

Для смаження - топлене масло ГХІ

Приготування:

• в тарілку вкидаємо всі інгредієнти для сирників - важливо дотримуватись усіх пропорцій для ідеальних сирників

• вимішуємо всю масу руками

• беремо усю масу, і розкачуємо її по поверхні в ковбаску, яку нарізаємо на декілька рівних частин 6-10, залежно від розміру.

• присипте поверхню борошном, і з допомогою тарілки, надаємо ідеально круглу форму(див на відео), кілька разів перевертаючи

• смажив я на мінімальному вогні. Для максимальної користі, найліпше для смаження обирати саме масло ГХІ, злегка змастивши ним поверхню сковорідки. Смажимо по 2хв з обох боків, до золотистості

• подаємо з ягодами і медом