Інгредієнти:
м’яско (шия) 1,5 кг
цибуля 2-3 шт
спеції для мʼяса
суміш зелені
сіль, перець, копчена паприка
Приготування:
Мʼясо нарізаємо крупними шматочками, заправляємо всіма спеціями і додаємо нарізану кольцами цибульку. Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватись на ніч. Замаринований шашлик і цибульку насиляємо, як на відео. Запікаємо близько 30-40 хв/230С, періодично перевертаючи.
Comments