Ідеальний шашлик в духовці!

Інгредієнти:

• м’яско (шия) 1,5 кг

• цибуля 2-3 шт

• спеції для мʼяса

• суміш зелені

• сіль, перець, копчена паприка

Приготування:

Мʼясо нарізаємо крупними шматочками, заправляємо всіма спеціями і додаємо нарізану кольцами цибульку. Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватись на ніч. Замаринований шашлик і цибульку насиляємо, як на відео. Запікаємо близько 30-40 хв/230С, періодично перевертаючи.