Томатна підлива з сосисками - підійде до будь - якої страви!

Томатна підлива з сосисками

Час приготування:

Загальний – 30 хвилин

Активний – 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

- Цибуля ріпчаста – 1 шт.

- Помідор – 1 шт.

- Сосиски або копчені ковбаски – 5 шт.

- Рослинна олія – 2 ст. ложки

- Вода – 350 мл

- Томатна паста – 2 ст. ложки

- Борошно – 40 г

- Сіль – за смаком

- Чорний мелений перець – за смаком

Приготування:

1. Нарізати цибулю та помідор. Сосиски порізати кружальцями.

2. Розігріти олію на сковороді, обсмажити цибулю до м’якості. Додати помідор і тушкувати на слабкому вогні 10 хвилин.

3. В окремій ємності ретельно змішати воду, томатну пасту та борошно. Вилити суміш у сковороду, довести до кипіння й варити кілька хвилин, поки соус не загусне. Якщо він вийде занадто густим, додати ще води.

4. Додати в підливу сосиски, нагрівати 5 хвилин. Посолити та поперчити за смаком.

Готову страву можна подавати з макаронами або картопляним пюре.