Інгредієнти:
1 лист лаваша
350 г кисломолочного сира
2 яйця
10 г ванільного цукру
100 г цукру
чорна смородина
Приготування:
До кисломолочного сиру додаємо ванільний цукор, цукор, яйце і один білок. Перебиваємо блендером до однорідної консистенції. Розстилаємо лист лаваша і на нього рівномірно розподіляємо сирну начинку. Зверху посипаємо ягодами. Закручуємо в рулет і перекладаємо на деко, застелене пергаментом. До жовтка додаємо 1 ст л води, перемішуємо і змащуємо рулет. За бажанням посипаємо маком. Випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
תגובות