Сало з черемшею - неймовірно смачно!

Сало з черемшею

Час приготування – 15 хвилин

Кількість порцій – 10

Інгредієнти:

1. Сало – 500 г

2. Черемша – 150 г

Приготування:

1. Підготувати всі інгредієнти.

2. Черемшу помити й обсушити.

3. Зрізати шкірку з сала та нарізати його на великі шматки.

4. Пропустити сало через м’ясорубку двічі.

5. Пропустити через м’ясорубку черемшу.

6. Добре перемішати, щоб черемша рівномірно розподілилася.

7. Спробувати й, за необхідності, підсолити.

8. Викласти масу на харчову плівку.

9. Щільно загорнути, сформувавши ковбаску, зав’язати краї та відправити в морозильник на кілька годин.

10. Подавати з чорним хлібом, зберігати в морозильнику.

Смачного!