Рецепт швидкого шоколадного печива з простих інгредієнтів!

Інгредієнти:

На 23 шт.:

• 160 г борошна;

• 25 г какао;

• 80 г вершкового масла кімнатної температури:

• 150 г пудри;

• 1 яйце кімнатної температури;

• 1/2 ч.л розпушувача;

• 1/4 ч.л соди.

Приготування:

Масло збиваємо з пудрою впродовж трьох хвилин. Далі додаємо яйце і вимішуємо масу до однорідності. У два прийоми додаємо просіяні між собою какао, борошно, розпушувач та соду. Замішуємо тісто. Перекладаємо тісто під харчову плівку і відправляємо в холодильник на 30-40хв. Від тіста відриваємо невеликі шматочки. Скочуємо кульки, з яких робимо товстенькі диски (0.5-0.7см). Трішки розкатуємо. За допомогою вирубки або звичайного стакана, вирізаємо печиво. Перекладаємо його на деко з пергаментом. Випікаємо 8-10хв. при 180 градусах. Даємо охолонути.

Декоруємо печиво розтопленою шоколадною глазур’ю або темперованим шоколадом, як на відео.