Простий рецепт Шарлотки

Рецепт ШАРЛОТКИ Інгредієнти:

- Яйця курячі — 5 шт.

- Цукор — 200 г

- Пшеничне борошно — 150 г

- Розпушувач — 1 ч. л.

- Кислі яблука — 1 кг

Приготування:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2. Відокремте білки від жовтків.

3. Взбивайте білки з щіпкою солі до пінної маси.

4. Продовжуйте збивати, поступово додаючи цукор, до отримання гладкої і міцної пінної консистенції.

5. Додайте жовтки та розпушувач, продовжуйте збивати і поступово всипайте борошно. Тісто має бути консистенції густої сметани.

6. Вилийте половину тесту у форму.

7. Викладіть нарізані яблука, очистивши їх від серцевини.

8. Залийте залишком тесту.

9. Поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30-40 хвилин.

10. Подавайте до столу.

Смачного!