Оладки на сметані - як у дитинстві!

Оладки на сметані

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

- яйце – 1 шт.

- сметана 10% – 200 г

- цукор – 1 ст. ложка

- сіль – 1 щіпка

- борошно – 150 г

- сода – 1 ч. ложка

- рослинна олія – 60 мл

Приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти. Сметану заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вона стала кімнатної температури.

2. У мисці змішайте яйце, сметану, цукор і сіль. Збийте віничком до однорідної консистенції.

3. Додайте борошно і добре перемішайте.

4. Всипте соду, ще раз перемішайте.

5. У сковороді розігрійте олію. Викладайте тісто невеликими порціями, формуючи оладки.

6. Смажте по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

Смачного!