Маковий сирник

Інгредієнти:

Для основи:

300 г темного пісочного печива

140 г вершкового масла 82.5%

Для сирного шару:

550 г кисломолочного сиру

400 г сметани 15%

3 яйця

180 г цукру

20 г ванільного цукру

60 г сухого маку

40 г кукурудзяного крохмалю

Для вишневого шару:

250 г вишень (без кісточки)

1 ст.л. крохмалю

40 г цукру