капуста 500 г
цибуля 1 шт
морква 1 шт
фарш 700 г
рис 70г (у сирому вигляді)
сметана 200 г
томатна паста 70 г
сіль, спеції
вода
Рис відварюємо до напівготовності. Цибулю і моркву підсмажуємо, додаємо капусту, смажимо до золотистості, додаємо трохи води і тушкуємо до її усунення. Поєднуємо рис, фарш, капусту, солимо, додаємо спеції і формуємо котлетки. Для заливки перемішуємо сметану, томатну пасту, сіль, перець, воду. Заливаємо котлетки і відправляємо в духовку на 20-30 хвилин при 180 градусах.
Comentarios