Запіканка з беконом на сніданок, яка наситить на весь день

Запіканка з беконом на сніданок, яка наситить на весь день

Час приготування:

Загальний – 40 хвилин

Активний – 10 хвилин

Кількість порцій: 1

Інгредієнти:

- броколі – 150 г

- копчений бекон – кілька скибочок

- курячі яйця – 2–3 штуки

- сметана – 1 столова ложка

- сіль – 1 щіпка

- чорний мелений перець – 1 щіпка

- сир – за смаком

Приготування:

1. Відваріть броколі кілька хвилин, відкиньте на друшляк і остудіть.

2. Бекон наріжте або залиште цілими скибочками. Злегка підрум’яньте на сухій сковороді, викладіть на паперові рушники.

3. Збийте вінчиком або міксером яйця зі сметаною, сіллю та перцем. Сир натріть на великій тертці.

4. Форму для випікання змастіть жиром від бекону, викладіть броколі з беконом, залийте яєчною сумішшю.

5. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипте сиром.