Ажурні млинці з нутеллою та ягодами

Млинці з нутеллою:

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Інгредієнти:

- курячі яйця – 2 шт.

- окріп – 250 мл

- молоко – 250 мл

- пшеничне борошно – 170 г

- сіль – 1 чайна ложка

- рослинна олія – 2 столові ложки

- топлене масло – 20 г

- Nutella® – 30 г

- свіжі ягоди – за смаком

Покроковий рецепт:

1. У мисці збийте яйця з сіллю до утворення білої піни. Поступово, не зупиняючи міксер, влийте гарячу воду. Піна має збільшитися у 3-4 рази. Потім додайте холодне молоко і продовжуйте збивати. Введіть просіяне борошно та добре перемішайте. На завершення додайте рослинну олію.

2. Розігрійте сковороду та змастіть її топленим маслом (для зручності можна використовувати половинку картоплі, змочену в маслі). Наливайте невелику кількість тіста, щоб млинці вийшли ажурними.

3. Готові млинці змащуйте Nutella та складайте вчетверо.

4. Викладіть кілька млинців на тарілку та прикрасьте свіжими ягодами.

Смачного! Ці млинці стануть чудовим десертом для сімейної трапези або святкового столу.